日常生活– category –

原宿の賑わいから路地を中へ入り進んでいくと、草木に囲まれたとても素敵な建物が見えてきます。 建築家の隈研吾氏が手掛けられたという、とても印象的な建物です。 そして一歩中に入ると、様々な香りに包まれます。 ここでは250種類以上もの精油の香りを...

寒くなってきて体調を崩される方が増えてきました。みなさまお大事になさってくださいね。 しかも今週末は最高気温一桁予想の札幌！体調管理には一層気を付けたいですね。 寒くなってくると風邪などの感染症が流行りやすいのには色々な要因があると考えら...

「どこが悪いわけではないのだけれど、なんとなく不安で、落ち着かない」 というお気持ちの相談を、ご本人様から、 そして「家族が、、、」とご家族から受けることがあります。 そんな時は、まず、“好きな香りであること”を前提に、 “薬理作用を考え”て、 ...

朝晩はひんやりと感じるようになり、寒暖差の大きい時期になりましたね。 涼しくなって良く眠れるかと思いきや、この寒暖差に身体がついていけずに自律神経が乱れ、夜の寝付きが良くなかったり、夜中に何度も目が覚めてしまうと悩まれる方が増える時期でも...

6月頃の北海道に、すばらしい香りの花を咲かせてくれるハマナス。 花びらもたくさん楽しませてくれましたが、秋になる実も色々と楽しむことができます。 ハマナスの実にはたくさんのビタミンCやポリフェノールなどが含まれて、私たちの体の免疫の向上や、...

段々と涼しくなってきた爽やかな風が、秋を感じさせてくれます🌾 秋と言えば“食欲の秋！”でありますが(笑)、“スポーツの秋”や“勉学の秋”などと色々言われるように、何をするにも快適な気候の日々が多いですね。 暑くて滞ってしまった仕事や勉強、新たな挑...

香草パクチー、好きですか？ わたしは大好きで、何年か前から自分で育てて、パクチーを食べるためにナンプラーを購入して、タイ料理気分を味わっています。(他のタイ料理は作れません。。。) タイ語で「パクチー」、英語で「コリアンダー」、同じ植物です...

今年は蒸留器を導入したことで、楽しみの幅がだいぶ広がりました。 どんな香りの蒸留水が出てくるかな、精油も採れるだろうか、わくわくしながら最初の一滴が落ちてきた時に盛り上がり、精油が採れた時にまた盛り上がり、そしてその香りに盛り上がり😄😄😄...

ハーブティーはお好きですか？ 日本で西洋ハーブがブームになったのは1980年台以降と言われています。海外で本場のハーブに触れた人たちが日本国内でも求めるようになったことにより栽培されるようになり、レストランやデパートだけでなく、スーパーでフレ...

北見市にある、ハッカ記念館と薄荷蒸溜館に行ってきました。 戦前北見は上質なハッカの産地であり、ハッカ油は世界シェアの7割程を占めていましたが、戦争によってハッカ産業は幕を閉じました。 記念館ではハッカ産業の貴重な歴史を知ることができます。 ...

夕方、ハーブをちょこっと摘むつもりで、半袖でお庭へ。わさわさと茂っている所が気になって、ついつい長い時間庭いじり。綺麗になったことに満足して、すっきりした気持ちでおやすみなさい🌜🌜🌜が、 朝方、猛烈に右ひじあたりが痒くて目が覚め、見ると大...

北海道の東川で、ローズマリーの栽培をされている、松家農園さんにお邪魔してきました。 ローズマリーは、温暖で乾燥ぎみの地中海気候を好み、北海道の寒く雪が降る気候とは真逆の気候でよく育つ植物。 そんな中、ローズマリーという植物の素晴らしい可能...