ローズマリーといえば、肉魚料理のお伴としてよく使われるハーブですが、若返りのハーブとしても有名で、昔から多く活用されてきました。力強いすっきりと爽やかな香りは、私たちを元気にしてくれます。 ローズマリーにはたくさんの種類…

昨夜からたくさん雪が降り、すっかり冬景色になりました。   お部屋を暖かくしてちょっと冷えたみかんを食べる🍊冬って感じがしますね。 ということで今月はみかん湯のご紹介です。   みかん湯には果実部分で…

先日初雪が降ってから、ちらほらと雪が舞う日もある札幌ですが、昨日の朝方のヒョウ(！？)にはびっくりしました(⊙o⊙)　窓ガラスをバチバチと叩く異様な音に何が起きたかと飛び起き外を見たら真っ白！びっしり氷の粒でした。 当た…

11月に入りあっという間に１週間が過ぎてしまいました。今年もあと２か月、日々、時が早く感じますが、大切に過ごしていきたいと思います。 札幌では雪虫の大群が少し落ち着き、そろそろ雪の季節になりそうですね。 そんな札幌ですが…

季節が変わり段々と寒くなってきたこの時期、お風呂でゆっくり温まりたくなりますね。 １０月の季節湯のご紹介です。 今月は“生姜湯”です。生姜はお料理で使い、食べ物として摂取することが多いですが、お風呂に入れても体に嬉しい効…

北海道にはたくさんのハマナスが自生しています。 バラ科バラ属の低木落葉樹。初夏にとても良い香りの花咲かせ、秋には実が成ります。 花は天然香料として利用でき、実(ローズヒップ)はお茶やジャムにすることができます。 実を収穫…

レモングラスといえば、タイ料理に欠かせないハーブ🌿ですね。ピリッとした草の香りとレモンの香りが食欲をそそります。その通りに食欲増進作用や消化促進作用があり、食後のハーブティーにもおすすめです。体を温めてくれるような作用が…

着実に季節が移りかわってきているのを感じる日々です。 ザーっと雨が降ったあとには虹が出ていました🌈   手前はハマナス(バラ科)にローズヒップがたくさんできています。     「秋の夜長」に…

暦のうえではもう立派な秋ですね。 札幌大通り公園の植物たちの葉も少しずつ色付き始めたようです。   北海道の雄大な自然も大好きですが、都会のオアシス、大通り公園も大好きです。   雪のない間は、たくさ…

季節の変わり目のこの時期、ゆっくりとお風呂で温まって体調を整えませんか♨️ 冬至の「ゆず湯」や、端午の節句の「菖蒲湯」など、植物を入れたお風呂にはみなさん馴染みがあると思います。これは、平安時代に始まったとされる、“季節…

ティートゥリーは、オーストラリアの原住民アボリジニが健康に欠かせない植物として大切に利用してきました。 少し独特の香りがあり、香りとしてはあまり多くの方に好まれタイプではありませんが、 精油の薬効として素晴らしいものがあ…

ケニアと言えば紅茶の世界三大産地(中国、インド、ケニア)の一つ。 風味も良く、とても美味しい紅茶です。   今回はケニアに行かれた方からハーブティーを頂きました！ありがとうございます(❁´◡`❁) バオバブ、ジ…