皆さんがよく知るヨモギは、春に芽吹いた、柔らかい葉が特徴ですね。ヨモギ餅などにすると美味しいですよね😄 春先、採れたヨモギを蒸留してみました。とても爽やかな軽い香りの奥にヨモギらしさもあるハーブウォーターと、ほぼ透明な精…

３月ももう終わろうとしていますが、今月の季節湯、ヨモギ湯をご紹介します。 ヨモギは古くから世界中で薬草として利用されてきたようで、そのことが様々な文献として残っています。 そのまま食べたり、お茶として飲んだり、すり潰して…