美容と健康を同時に叶える、話題のスーパーフードと言われるモリンガ。 モリンガは、根、幹、葉、花、種子など植物全体が利用でき、その栄養価の高さから「奇跡の木」ともよばれ、古くから人々に利用されてきました。 葉には90種類以…

地球温暖化の影響で、私たちが日々愛用している精油の生産にもいろいろな影響が出ているようです。 ティートゥリーといえばオーストラリアの原住民が昔から利用してきた植物で、その精油はアロマ界のスターとも言わるほどメジャーで多く…

そろそろ冬到来の札幌、寒くなってきましたね。 「冷え性を何とかしたいと思っているけど、なかなか改善しない…」 「いつも冷えているけど、体質だからしょうがない」 そんな冷え性にお悩みの方のお声をたくさんいただきます。 その…

原宿の賑わいから路地を中へ入り進んでいくと、草木に囲まれたとても素敵な建物が見えてきます。 建築家の隈研吾氏が手掛けられたという、とても印象的な建物です。 そして一歩中に入ると、様々な香りに包まれます。 ここでは250種…

寒くなってきて体調を崩される方が増えてきました。みなさまお大事になさってくださいね。 しかも今週末は最高気温一桁予想の札幌！体調管理には一層気を付けたいですね。 寒くなってくると風邪などの感染症が流行りやすいのには色々な…

「どこが悪いわけではないのだけれど、なんとなく不安で、落ち着かない」 というお気持ちの相談を、ご本人様から、 そして「家族が、、、」とご家族から受けることがあります。 そんな時は、まず、“好きな香りであること”を前提に、…

朝晩はひんやりと感じるようになり、寒暖差の大きい時期になりましたね。 涼しくなって良く眠れるかと思いきや、この寒暖差に身体がついていけずに自律神経が乱れ、夜の寝付きが良くなかったり、夜中に何度も目が覚めてしまうと悩まれる…

6月頃の北海道に、すばらしい香りの花を咲かせてくれるハマナス。 花びらもたくさん楽しませてくれましたが、秋になる実も色々と楽しむことができます。 ハマナスの実にはたくさんのビタミンCやポリフェノールなどが含まれて、私たち…

段々と涼しくなってきた爽やかな風が、秋を感じさせてくれます🌾 秋と言えば“食欲の秋！”でありますが(笑)、“スポーツの秋”や“勉学の秋”などと色々言われるように、何をするにも快適な気候の日々が多いですね。 暑くて滞ってし…

香草パクチー、好きですか？ わたしは大好きで、何年か前から自分で育てて、パクチーを食べるためにナンプラーを購入して、タイ料理気分を味わっています。(他のタイ料理は作れません。。。) タイ語で「パクチー」、英語で「コリアン…

今年は蒸留器を導入したことで、楽しみの幅がだいぶ広がりました。 どんな香りの蒸留水が出てくるかな、精油も採れるだろうか、わくわくしながら最初の一滴が落ちてきた時に盛り上がり、精油が採れた時にまた盛り上がり、そしてその香り…

ハーブティーはお好きですか？ 日本で西洋ハーブがブームになったのは1980年台以降と言われています。海外で本場のハーブに触れた人たちが日本国内でも求めるようになったことにより栽培されるようになり、レストランやデパートだけ…