美容と健康を同時に叶える、話題のスーパーフードと言われるモリンガ。 モリンガは、根、幹、葉、花、種子など植物全体が利用でき、その栄養価の高さから「奇跡の木」ともよばれ、古くから人々に利用されてきました。 葉には90種類以…

お庭のローズゼラニウムがまだ元気に葉を出してくれているので、 アロマテラピーミニレッスン＆ナードアロマアドバイザー説明会の際に、蒸留をご体験いただいています！ ハーブの蒸留ってどうやるの？出てきたお水は何？精油がとれるの…

6月頃の北海道に、すばらしい香りの花を咲かせてくれるハマナス。 花びらもたくさん楽しませてくれましたが、秋になる実も色々と楽しむことができます。 ハマナスの実にはたくさんのビタミンCやポリフェノールなどが含まれて、私たち…

香草パクチー、好きですか？ わたしは大好きで、何年か前から自分で育てて、パクチーを食べるためにナンプラーを購入して、タイ料理気分を味わっています。(他のタイ料理は作れません。。。) タイ語で「パクチー」、英語で「コリアン…

今年は蒸留器を導入したことで、楽しみの幅がだいぶ広がりました。 どんな香りの蒸留水が出てくるかな、精油も採れるだろうか、わくわくしながら最初の一滴が落ちてきた時に盛り上がり、精油が採れた時にまた盛り上がり、そしてその香り…

ハーブティーはお好きですか？ 日本で西洋ハーブがブームになったのは1980年台以降と言われています。海外で本場のハーブに触れた人たちが日本国内でも求めるようになったことにより栽培されるようになり、レストランやデパートだけ…

北見市にある、ハッカ記念館と薄荷蒸溜館に行ってきました。 戦前北見は上質なハッカの産地であり、ハッカ油は世界シェアの7割程を占めていましたが、戦争によってハッカ産業は幕を閉じました。 記念館ではハッカ産業の貴重な歴史を知…

北海道の東川で、ローズマリーの栽培をされている、松家農園さんにお邪魔してきました。 ローズマリーは、温暖で乾燥ぎみの地中海気候を好み、北海道の寒く雪が降る気候とは真逆の気候でよく育つ植物。 そんな中、ローズマリーという植…

ご自分で収穫したハーブの蒸留を体験してみませんか？ 当日蒸留して採れた芳香蒸留水はお持ち帰りいただけます。 蒸留を見学しながら、楽しくアロマクラフトを作りましょう♪ 日時： ①7月１３日(土)　１３：３０～ ②７月１９日…

ずっと欲しかった蒸留器、もう嬉しすぎて、早速試してみました✨✨✨ 第一弾は、庭で元気な、ローズゼラニウムの葉っぱ、第二弾は赤紫蘇です。 どちらも精油は分離できる程の量は採れませんが、それぞれ特徴的な魅力ある香りのハーブウ…

今日は一年の中で最も日が長くなる夏至ですね。 もっとも日が短くなる冬至にゆず湯に入るような入浴の風習は夏至にはないようですが、これから来る暑さに備えて、ゆっくりと入浴して体調を整えてみるのはいかがでしょうか。 そこで今月…

生のハーブを使ったハーブティーはこれからしばらくの間だけの期間限定のお楽しみ✨ 庭のハーブたちも徐々にもりもりになってきたので、特に元気なペパーミント、レモングラス、オレガノ、タイムなどを少し採ってハーブティーにしてみま…