美深ハーブ園は、美深町の出身者で構成される「東京美深会」という団体が中心となって、2000年に造成されたもので、造成当初から農業大学の先生によって、土壌改良などもされてきたそうです。

とても立派なハーブ園で、町内外の料理人の方がここのハーブを利用したり、薬草の栽培もされているそうです🌿

ちょうど旅行のタイミングで天気が悪く、管理している先生にお会いすることはできなかったのですが、植物たちがとてもきれいに育てられていて、たくさんの人の手と想いによって大切に育てられていると感じました。そして種類の多さにも驚きました。

頂いてきた“植えつけ図”を見るだけで勉強になることがあります。

天気のいい時にもう一度ゆっくり行きたいと思います！７月中が良さそうです✨