ハンガリーウォーター

今日はお世話になっている先生のお教室でハンガリーウォーターの講座を受けてきました。

今日は他の受講者さんも一緒で、楽しく色々なおしゃべりをしながら、大好きなアロマやハーブを使ったクラフト作り。あ～楽しいなぁとつくづく幸せでした。

ハンガリーウォーターの始まりは、中世ヨーロッパ時代のハンガリー王妃、エリザベート1世が体に塗ったり、飲用したりととても愛用していたと言われる、ローズマリーをアルコール漬けにして蒸留したものでした。エリザベート１世は72歳の時に20歳のポーランド王子に求婚されたという逸話が残っているほど、肌は美しく、元気で若々しかったと言われています。現在では、ローズマリーを中心としたハーブをアルコールに漬け込み、それを精製水などで薄めたものをハンガリーウォーター(若返りの水)と呼んでいます。

今回はローズマリーの他、ペパーミント、ローズ、オレンジピール、そして月桃！を漬け込みました。全て乾燥したのもです。1か月程度熟成させてからハーブを濾して、5～10倍に薄めて使います。濾したハーブは入浴剤として使用できるようです。

待ち遠しいです♪