ハマナスの実

6月頃の北海道に、すばらしい香りの花を咲かせてくれるハマナス。

花びらもたくさん楽しませてくれましたが、秋になる実も色々と楽しむことができます。

ハマナスの実にはたくさんのビタミンCやポリフェノールなどが含まれて、私たちの体の免疫の向上や、抗酸化に寄与してくれると言われています。

頂いたハマナスの実をどうやって楽しもうかと考えていたのですが、ジャムや果実酒にして食べてしまおうか、スキンケアに使おうか迷い、結局両方楽しめないかと欲張り、40度のウォッカに浸けることにしました。

ハマナスの実の中には小さな種がぎゅうぎゅうに詰まっていて、細かい棘のようなものもたくさんあるので、一つ一つ丁寧に取り除きました。

2週間付けた時点で、ウォッカが色付き、とろっとしています。香りは果実のほんのりすっぱい感じがします。

どんな具合かちょこっと頂き。。。🤭
はちみつを加えてお湯割りにしたら美味しかったです！
薄めて手の甲に付けたらしっとりもちもち触感でした。

もう少し浸けて熟成させたら、果実酒とスキンケアクラフトの材料にしようと思います。

内からも外からも美容と健康に役立ちそうで楽しみです✨✨✨